油炸基围虾虾尾的家常做法（家常基围虾虾尾的做法大全）

1、主料：虾8只、面粉适量、鸡蛋1个。

2、辅料：面包糠适量。

3、调料：椒盐少许、白胡椒粉少许。

4、虾去头去壳去虾线，尾巴留着。

5、三个碗，分别盛适量的面粉，面包糠，蛋液。

6、虾裹上面粉，撒上椒盐和胡椒粉。

7、虾裹上蛋液，虾尾裹上面包糠。

8、油烧到七成热左右，放入虾尾烹炸。

9、五分钟左右出锅。

用料

基尾虾 一斤

面包糠 20克

鸡蛋 2个

料酒 2勺

盐 少许

葱 1根

姜 2片

生粉 20克

做法步骤

步骤 1

把虾头摘掉去虾线，去虾尾的壳尾巴不用，全部弄好后，洗干净把虾背用到划开，用盐葱姜料酒腌制5分钟，

步骤 2

裹生粉，鸡蛋液，面包糠安顺序裹就可以啦！锅里放油，一定要小火炸，以上就是成品啦！