陕北葱油饼的家常做法（北方葱油饼的家常做法）

材料:面粉200g、发酵粉3g、盐1g、水适量、食用油适量、葱花适量、芝麻适量、五香粉适量。

适量材料根据个人口味口感添加。

制作步骤:

1.和面，面粉倒入和面盆中，加入发酵粉搅拌均匀，加水和面揉搓成面团，然后醒发到一倍大。

2.醒发的面团用擀面杖擀成平底锅大，上面倒入适量食用油、五香粉、葱花、盐涂抹均匀，然后洒上芝麻，将面团卷起做成平底锅大小的圆饼在案板上醒发几分钟。

3.醒发好的圆饼放入热好的平底锅，盖上盖，几分钟后翻面，再烙几分钟即可出锅。

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉