芥兰头怎么炒好吃又简单（炒芥兰到底要不要焯水）

1.

首先准备芥兰500克，如下图所示。

2.

接着再把芥蓝削皮切成薄片。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着再放入五花肉片500克，煸炒至变色。

5.

然后再放入青椒15克，红椒15克。

6.

接着再放入芥兰500克，翻炒均匀。

7.

接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。

8.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，芥兰头就炒好了。