腌制三年的苏子叶咸菜还能吃吗（吃苏子叶咸菜的好处和坏处）

前提是保存好可以吃，如果保存环境良好，没有被开封使用过，而且在阴凉通风干燥处保存，避免阳光直射以及受到潮湿等恶劣因素的影响，那么也可以保存18个月，甚至更久的时间都没有问题，也不会影响正常食用的味道和口感，而且药效也不会降低。