八爪鱼什么地方不能吃（八爪鱼有哪个部位不能吃）

答：八爪鱼的眼珠不能吃

八爪鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

八爪鱼的肚子是不能吃的，八爪鱼的内脏，吃的时候一定要清洗干净。

清理墨鱼仔的时候把它肚子里的东西挖出来用水洗干净，，上边的口器和触须都可以吃。

去掉内脏和墨囊，把衣和软骨去掉，洗干净以后整只都可以吃了。

八爪鱼怎么做好吃

酱爆八爪鱼

原料:八爪鱼500克、洋葱2个、香菜(梗)80克、色拉油适量、姜适量、豆豉酱适量。

做法:

1、洋葱切丝,香菜梗切段、姜切丝。

2、八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块。

3、锅里加水,加姜片后大火烧开。

4、放入切好的八爪鱼,焯烫10-20秒后捞出沥净水。

5、重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香。

6、放入沥净水的八爪鱼,再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀。

7、放入洋葱丝和香菜梗,快速翻炒均与,不需要额外加盐,盛出即可。