这样的猪肺能吃吗 煮出来的水有点绿（为什么猪肺不建议吃了呢）

原因分析：　　

1、有毒,或者是死的肺；　　

2、杀猪的时候把猪胆弄破了，于是猪肺因其溪水能力抢的特性，吸进了胆汁，而且胆汁很难再被清洗出来。　　如何购买新鲜的猪肺：　　在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺；变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。