纯荞麦粉可以做馅饼吗(荞麦粉不加面粉怎样做馅饼)

纯荞麦粉可以做馅饼吗(荞麦粉不加面粉怎样做馅饼)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 12:00:28

纯荞麦粉可以做馅饼吗

可以,要按照一定的比例添加荞麦面和小麦面粉,放安琪酵母,在少放一点白糖,糅合成面团,醒面后二次揉个面团,排出里边的空气,再次发酵十分钟,取出面团,包进馅料做成饼的形状,放锅里煎至两年金黄,就可以吃了

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