猪肝菌的正确吃法（猪肝渣炖人工菌怎么做）

主料

猪肝250g

海鲜菇100g

辅料

姜适量

蒜适量

葱适量

盐适量

糖适量

料酒适量

生抽适量

1. 猪肝用清水浸泡半小时左右，然后再清洗干净

2. 海鲜菇洗净 斜切成段

3. 猪肝切薄片加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟

4. 姜蒜切碎

5. 锅中放油烧热、放入姜蒜炒香,加入海鲜菇翻炒片刻,加入一碗清水烧开, 加入适量的盐,加入猪肝烧开, 烧开后用铲子撇去浮沫即可,盛岀撒上葱花。

原料：蘑菇50克、猪肝100克、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

猪肝菌菇汤做法：

1；蘑菇洗净、切小片，

2：猪肝洗净、切片;

3：鸡蛋打散加入少许盐，

3：水烧开，放入蘑菇煮五分钟，

4：放猪肝待猪肝变色后，加适量盐;放入鸡蛋液，用筷子搅散成蛋花;关火，加少许葱花即可