低卡菜谱家常菜做法（低卡食谱家常菜100例）

以下是一道低卡的家常菜做法：清炒西兰花（2-3人份）。材料：

- 西兰花 1棵

- 大蒜 2-3瓣

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 西兰花洗净，切成小段。

2. 大蒜切成蒜末，生姜切成丝备用。

3. 热锅凉油，加入大蒜和生姜煸炒出香味。

4. 加入西兰花，翻炒至变色。

5. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

6. 加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 炒西兰花时，热锅凉油可以避免油烟过大。

2. 加水时不要太多，以免煮出来的西兰花太软，影响口感。

3. 可以根据个人口味加入一些调料，如生抽、鸡精等。

另外，低卡菜谱还可以选择鸡胸肉炒蔬菜、蒸鲈鱼等，关键是选择低脂、低糖、低盐的食材，控制好摄入的卡路里和营养成分。