黑豆煮后要晒吗（黑豆煮了不发黑的办法）

楼主你好需要晒的晒干后，干炒，当干果吃锅烧热，将洗干净的黑豆放入锅中，小火，并不断搅拌，使之均匀受热，直至黑豆皮有爆开。营养没有被破坏。不知道你为什么一定每天必须吃到黑豆，还有一种方法，就是将黑豆放到玻璃瓶中，加满醋，泡一个月后，每天都可以吃15粒，这样的黑豆也不容易坏。