玉米胡萝卜炒饭的制作步骤如下:
首先,将玉米剥粒,胡萝卜、火腿、香菇切丁,葱花切碎备用。也可以选择将香菇提前用开水泡发。
然后,在锅中热油,放入玉米胡萝卜炒熟,放点盐。胡萝卜切丁后,可以提前焯一下水,这样炒的时候就省时间多了。
接着,火腿丁炒熟,炒香菇丁的时候要放点酱油,炒出来味道会更香一些。加入米饭翻炒均匀,加点酱油调色,放入适量的盐。
最后,放入切好的葱花。如果需要,可以加入一碗米饭,翻炒一会加入一勺酱油就好了。
以上就是玉米胡萝卜炒饭的制作方法,简单家常,一点也不油腻。
步骤/方式一
在米饭当中加入鸡蛋。
步骤/方式二
把米饭和鸡蛋搅拌均匀。
步骤/方式三
准备胡萝卜和玉米,切成颗粒状。
步骤/方式四
下热油锅大火翻炒胡萝卜和玉米,炒制飘香。
步骤/方式五
再加入米饭,继续翻炒。
步骤/方式六
中火翻炒6分钟之后,加入少许酱油和盐调味,再翻炒1分钟即可。
步骤/方式七
最后出锅撒上葱花即可,美味营养价值又很高。