以下是几种大蒜保鲜储存的方法：
1. 常温储存法：将大蒜放在通风良好的地方，储存时间不宜过长，约为1个月左右。
2. 冷藏储存法：将大蒜放入塑料袋中，加入少量湿润的纸巾，放入冰箱冷藏室储存，可以储存3-4个月左右。
3. 调味品储存法：将大蒜切碎或搅成泥，加入盐和橄榄油，储存在冰箱中，可以储存数个月。
4. 真空储存法：将大蒜切成小块，放在真空密封袋中，抽出空气后密封，放入冰箱储存，可以储存3-4个月左右。
需要注意的是，在储存大蒜的过程中，应避免阳光直射和高温，以免影响保鲜效果。此外，如果发现有变质或变软的大蒜，应及时丢弃以避免影响其他食品的质量。
1、把大蒜的条须编成蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这种方法可以保存很久，大蒜还不容易发芽。
2、把大蒜放在一个保鲜袋里面，把袋口扎紧，放进冰箱冷藏。
3、将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存，可以保存几个月以上。
4、还可以把大蒜剥掉外皮，全部都剥成一粒一粒的，接下来可以用食用油把这样的一个大蒜粒给腌起来，再放入冰箱冷藏，之所以要放入食用油，是因为食用油有防腐的作用，那么把它放在冰箱里面之后也是可以更容易保存。
5、准备一张纸巾，在上面倒上茶叶，然后用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存，这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了
