割下来的草盖上土是能够发酵成农家有机肥的，只不过是时间长与短的问题。你看到过农村里春天开花的草仔割下来堆在一个泥塘里，我们的农民兄弟，用河里捻来的污泥泼在上面，经过2个多月堆放发酵后直接在农田作为基肥使用吗？
这就是堆肥发酵，时间大概3个来月吧。
而青草用泥土盖上也是同样道理，经日晒雨淋也会发酵的，特别是夏天温度高，更易发酵3个月左右就行了，其他季节时间要长一些，大约要半年以上。因为发酵是靠高温来完成的。
以以前农村就是把割回来的草还有树叶盖上土发酵沤肥的
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