豇豆面正宗做法（豇豆面的正宗做法四川）

主料

面条（生）500g、豇豆200g

调料

调和油适量、食盐适量、鸡精适量、甜面酱适量、酱油适量、蒜适量

豇豆打卤面步骤1

豇豆打卤面的做法大全

准备适量的豇豆，去掉筋，清洗干净，然后在准备适量的甜面酱备用

步骤2

把豇豆切成小丁，大蒜切片

步骤3

豇豆打卤面的家常做法

上锅热油，等油热了加入大蒜爆香，然后在加入切碎的豇豆丁爆炒

步骤4

豇豆打卤面的简单做法

在加上适量的甜面酱在里面，继续翻炒

步骤5

豇豆打卤面怎么吃

最后加上适量的调料粉，搅拌起来就可以了

步骤6

豇豆打卤面怎么做

上锅烧水，等水开了，下入面条煮熟

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水，加入适量酱油，盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面，煮2分钟左右，挂面不要煮太软，略带一点点硬度口感更好，出锅前尝下咸淡，确定是否要加盐。