豆芽黏黏的是坏了吗（生豆芽有烂的黏黏糊糊有毒么）

是坏了的

豆芽摸起来粘粘的，我认为有以下几种原因

1.在培育豆芽的时候，时间太久了，气温升高导致豆芽已经开始发酵，所以已经变质了，不能吃

2.培育豆芽用的草帘子不太干净，上次用完没有洗，所以这一次在合适的温度下发酵了，有点粘粘的

3.给豆芽喷水的时候不小心加入了别的物质

不是。因为温度太高、发绿豆芽时间太久或者豆芽有油。绿豆芽发粘只需要用清水将绿豆芽洗一下即可。吃绿豆芽的时候可以炒菜，可以凉拌。如凉拌，豆芽焯水之后过一遍凉水，加入辣椒油等搅拌即可。可以加入胡萝卜，黄瓜等来调味。保存豆芽的时候可以放在阴凉的地方或者冰箱中。