答案是不能。
100度的水，浇到娃娃菜上面，瞬间温度就会降下来，也就把表面烫熟而已，整体烫熟做不到的，娃娃菜也是植物纤维组成物，要持续加热才可以熟透。
除非100度的水能保持水温几分钟，就没问题了。
100℃的水是开水了，将娃娃菜分开一片一片的，可以烫熟了
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