牛顿流体与非牛顿流体的主要区别（牛顿流体和非牛顿流体区别与联系）

考虑流体的剪切应力和速度梯度之间的关系。如果流动过程中流体层间所产生的剪应力与法向速度梯度成正比，而与压力无关，则这种流体为牛顿流体。

非牛顿流体广是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，指的是其剪应力与切应变率之间不是线性关系的流体，粘性随着剪切力或者剪切速率而变化而改变。非牛顿流体其实很常见，绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。比如人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。