这个问题无法用答题公式回答，因为需要关键数据来明确结论和原因。
需要知道1串需要多少肉，才能算出1斤牛羊肉可以串多少串，建议提供更多信息。
牛羊肉能串25串
我曾经买过1斤半羊肉，纯瘦羊肉。穿的串大小和路边卖的一样。穿了45串。羊油可以单卖，1斤羊油可以穿很多串。1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧。看
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