鸡蛋煮的时候浮起来说明什么（煮熟的鸡蛋浮在水上是怎么回事）

煮鸡蛋浮起来说明鸡蛋不新鲜，有可能已经变质了，这样的食品尽量不要吃，因为表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害物质，食用后容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康。