新鲜的麻叶买回来,边摘叶子边泡水。
2.摘完叶子洗一遍再次泡水10分钟。
3.捞起控干水份。
4.锅里放大量水加一大把粗盐烧开。
5.把麻叶放入烧开的水里烫。
6.烫软的麻叶继续煮5分钟。
7.捞起沥水
8.准备豆酱、蒜头。
9.蒜头去皮放搅蒜器。
10.把蒜头搅烂
11.豆酱事先倒到待炒的麻叶上面。
12.热油锅
13.炒香蒜泥略金黄
14.倒进备炒的麻烦,快速翻炒。便可
可以采集新鲜的苘麻叶用料理机打成汁水来喝,也可以把苘麻叶焙干后泡水来喝,两种做法简单好操作,也都能最大化发挥苘麻叶的功效与作用。
平时注重养生,喜欢吃田野自然生长植物的朋友,可以每天都吃一点苘麻叶,然后再搭配一些鸡蛋、果蔬类,做到饮食营养均衡