杨梅适宜搭配的食材
绿豆
杨梅与绿豆是搭配食用,二者搭配清热解毒、健脾开胃,是夏季防暑养生的美味佳肴。
芒果
杨梅和芒果可以一起吃,两者互补,帮助人体更好吸收其营养价值。杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿答质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次,维生素C含量也不低,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
新鲜现摘的杨梅,和冰糖互相搭配,就能变成美味可口的杨梅汤。如果你也喜欢吃杨梅,那你一定不能错过这个杨梅汤。夏天喝杨梅汤,解暑。