罗海豆是常见的食材,有很多做法。以下介绍一道菜:肉丝咸菜炒罗海豆。
准备罗汉豆、肉丝、咸菜(已清洗切碎)、料酒、盐和味精等食材。
将罗汉豆剥壳,淘洗一下。
将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
合入焯好的罗汉豆和咸菜翻炒翻炒。
加适量的盐和味精。
调味炒匀即成。
如果想要获取更具体的做法,建议咨询擅长烹饪的厨师或者查阅相关的菜谱。
炒罗汉豆可以准备好味精等调料,选用几根大葱然后将它们洗净,并切成葱花备用,接着将罗汉豆洗干净沥干水份,然后在炒锅中放植物油,油烧热后放入花椒等调料炒香,接着把罗汉豆放入锅中进行爆炒,起锅撒上葱花增色即可完成。