怎么做好吃 炸油角的家常做法(干炸油角的做法大全集)

怎么做好吃 炸油角的家常做法(干炸油角的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 19:25:58

怎么做好吃 炸油角的家常做法

用料:小麦面粉1000克、鸡蛋9个

辅料:粗砂糖2克、花生蓉、花生油少许,

操作步骤:

1.准备面粉和鸡蛋。

2.将鸡蛋打散。

3.将蛋液加入到面粉中。

4.加入适量的花生油

5.揉成面团,揉面的过程,太干就加入清水,慢慢小许小许地添加。

6.取一小块面团,擀开,厚度约2至3毫米,用圆形模具印模。拉起多余的面粉。

7.花生肉炒香炒熟后,碾成花生蓉,然后混合入粗粒砂糖,这就是馅料。

8.取一片面皮,加入一勺子的花生糖馅。

9.对折捏合后,捏出花纹。

10.重复上述步骤,直至全部包完为止。

11.油烧至7成热后,加入角仔,中火,慢炸。

12.大约5分钟左右,表面变硬变浅浅的金黄色即可捞起即可,

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