东北甜杆为什么越细越甜（东北甜杆学名叫什么）

东北甜杆越细越甜是因为细的糖分高。

甜杆，又叫甜高粱，是一种可以食用的植物。甜杆，禾本科一年生植物，须根较粗，杆粗壮，高2-4米，多汁液甘甜。

甜杆吃法，反复咀嚼杆部，最后将汁液吸取入肚，然后将杆渣吐掉。

甜杆还可用于制糖，酿酒，制酒精燃料，造纸和用于饲料。

甜杆主要生长在中国东北地区。

因为含糖量高的原因。东北甜杆越细，含糖量就越高，所以就越甜。而粗杆的含糖量比较低，因此就显得不那么甜了，感觉无味一样。