1.
阴凉通风、干燥处保存: 丝瓜的最适宜保存温度为10℃左右,买回来的丝瓜可以先用少许的水沾湿,然后用保鲜膜或者白纸包好,置于室内阴凉通 风、干燥处进行保存,如果温度较高的话,也可以浸泡在水里保存。
2.
晒干保存: 对于吃不完的丝瓜来说,还可以将其切片晒干之后做成丝瓜干来进行保存,这样一般可以保存3个月左右的时间。
1、冰箱冷藏:把丝瓜放到冰箱里冷藏,但是不能放置特别久的时间。
2、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
3、使用白纸保存:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用干净白纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存。