笋尖炒鸡的做法（笋尖炖鸡的做法大全）

主料:

春笋200克

鸡腿3个

辅料:

食盐5克

生抽20克

料酒5克

姜适量

蚝油10克

柠檬汁适量

做法:

步骤1

鸡腿切块，用调料腌制半小时。

步骤2

锅内放底油，撒一把花椒爆香，把花椒取出。

步骤3

把腌制好的鸡肉倒入锅内翻炒5分钟，倒入一小碗清水焖10分钟。

步骤4

焖鸡肉的时候把笋子切好，等鸡肉开始出油，把笋子放入锅里炒熟即可。