炸完料油剩下的渣子有什么用（炸料油剩下的香料怎么处理）

烹饪调料：将渣子磨成粉，撒在烹饪好的食物上，可以增加口感和风味。例如，可以用渣子粉代替椒盐，或者用于炸鸡、炸鱼等炸制食品的调味。