青岛人早上吃什么早餐(青岛本地人都吃什么早餐)

青岛人早上吃什么早餐(青岛本地人都吃什么早餐)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-14 23:19:42

青岛人早上吃什么早餐

1、甜沫

甜沫是山东的特色早点,青岛人非常喜欢,因此在青岛非常流行。甜沫对于每一个青岛人来说都是一种记忆中的味道,早上来上一碗甜沫,再要上一根油条或者是烤饼,这绝对是青岛人的经典早点搭配。

2、煎饼果子

都知道天津人爱吃煎饼果子,青岛人对煎饼果子的热爱一点也不比天津人差。青岛的传统煎饼果子有两种:杂粮的(面皮脆,里面包菜和果子),普通的(面皮软,里面加鸡蛋、生菜、火腿肠、果子、刷酱),都很好吃,是很多青岛人早餐的不二之选。

3、青岛馄饨

青岛的馄饨大多都是皮薄、馅儿鲜,和南方的大馄饨不同,它小小的,皮Q软,内馅儿则有三鲜、虾仁、鱼类,还有加鸭蛋黄的,特别香,来上一碗青岛馄饨,吃上一个,满口得鲜,是早餐的不错选择。

4、青岛肉火烧

火烧全国各地都有,但青岛的火烧还是有自己的特色的,青岛的火烧,馅儿都是结合了青岛的烧烤文化和海鲜特色,所以馅料有烤肉的、海鲜的,也有其他的,品种还是比较多的,我比较喜欢吃烤肉的。

5、大邱大包

大邱大包的名号在西镇有些年头了,老板的母亲过去曾是国营时代青岛大包的员工,老板从母亲那学了手艺,开了这家包子铺,后来逐渐走上连锁的道路。店里人气最高的是海藻肋排大包,咬上一口汤汁四溢,细碎的馅料里掺着大块的肋排肉,吃得十分过瘾。

6、油炸糕

青岛的油炸糕,早餐摊子上都有,金黄酥脆,咬一口掉渣,对很多青岛人来说来说是最好的早餐的吃食。

7、豆腐脑

在整个全国来说,各地都有豆腐脑卖,可以说豆腐脑是全民性的一种早点,有甜咸之分。青岛的豆腐脑有着卤菜的特色,咸味浓稠,配上油条或者馅饼吃也是一种不错的早点。

8、鱼水饺

青岛美食有三宝,啤酒海鲜鱼水饺,鱼水饺自然也是到了青岛必尝的一种美味早点。金枪鱼的和黄花鱼的味道都很不错,当然大众版的鲅鱼馅的也很好吃。

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