内蒙白糖糖焙子的做法（呼市焙子的做法和配方视频）

1/16准备制作糖焙子的食材。

2/16将面粉，小苏打，糖，酵母粉，泡打粉，食用油和半个鸡蛋，150克温水全部放入和面机中，揉面5分钟。

3/16调油酥，辅料中有说明。（90克中筋面粉，80克熟油，100克白糖，2.5克椒盐）

4/16调好的油酥状态。

5/16和好的面放入碗中，盖上保鲜膜醒发30分钟。

6/16醒好的揉面排气后擀成长条，切分成7等分。

7/16每个面剂子团圆。

8/16擀成厚饼。

9/16包上一勺半油酥，像包包子一样包起来。

10/16擀面杖擀成宽条，两边向中间叠。

11/16重复两次。

12/16每个都擀好后，放入铺了油纸的烤盘中，油纸上喷一层薄油。

13/16每个饼胚表面刷油。

14/16饼胚表面撒上白糖。

15/16撒上白芝麻，再次醒发30分钟。送入预热好的烤箱，190度烤制20分钟。

16/16时间到立刻出炉，晾凉放入密封袋中保存。

白糖焙子的家常做法是，一斤面粉，5g 酵母，3g 小苏打，50g 白糖，30g 食用油，300g 水混合，揉成面团，分成几个小剂子，压成饼，放置烤箱即可