洛神花可在每年11月中下旬进行采收,当叶黄籽黑时,摘取花萼以及果实。洛神花可食用的部分为花朵凋谢后的萼片,为了避免伤害到花朵,需在萼果成熟后,用剪刀剪平萼果的基部,再将竹筷插入基部中央,戳出萼内未成熟的蒴果。
注意洛神花果实采收完成后,需进行晾晒蒸煮后才能进行储藏。采收后需将其放置到阳光下晾晒,再放置到锅中进行蒸煮,开锅后还需蒸制5分钟,取出后晾晒,待花朵完全晒干后便可放入保鲜袋中进行储藏。
洛神花可在每年11月中下旬进行采收,当叶黄籽黑时,摘取花萼以及果实。洛神花可食用的部分为花朵凋谢后的萼片,为了避免伤害到花朵,需在萼果成熟后,用剪刀剪平萼果的基部,再将竹筷插入基部中央,戳出萼内未成熟的蒴果。
注意洛神花果实采收完成后,需进行晾晒蒸煮后才能进行储藏。采收后需将其放置到阳光下晾晒,再放置到锅中进行蒸煮,开锅后还需蒸制5分钟,取出后晾晒,待花朵完全晒干后便可放入保鲜袋中进行储藏。
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