年糕拿什么水泡开的（年糕要提前用水泡吗）

年糕是能直接用开水泡开的，方法比较简单，和泡泡面是一样的，只需要将水烧开，然后盖上盖子等一段时间，这样年糕就能泡开了，接下来拌上调料搅拌均匀就可以了直接食用了。除此之外，还可以使用炖煮和微波炉加热的方法将年糕加热好就行了。