一片一片白色是什么香料（白色的香料有哪几种）

是白芷 。白芷的作用就是除味，并且本身具有一定的芳香的味道 。

白芷 味微苦、香，可去腥增香，解腻。一般家庭一份量不超过3片。

白芷多见于切片或条状，呈白色，微香、微苦味、卤菜中用于去异味、增香。去腥效果很不错。鸭肉、鹅肉、兔肉制品可以增加用量。条状的比切片的好些。

白芷，主要用于炖肉，能起到开胃增香的作用。