印度人为什么不用餐具（为什么印度还不用餐具用手）

印度人不用餐具是因为印度的食物除了喜欢使用香料之外，还喜欢将食物做成糊状。如果用筷子来吃，是相当不方便的。但是用手就不一样，直接配合着卷饼和米饭尤其方便。

由于印度很多食物都是做成糊状，看不出食物的温度。用手来抓取食物，能够感受到食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。

印度人认为，手抓食物能够获得舒适感，如果用餐具，比如刀叉或是汤勺来吃饭，就会阻止这种触觉的传递，他们无法得到吃饭的舒适感。