天津酱爆鱿鱼的做法(天津酱爆鱿鱼的家常做法)

天津酱爆鱿鱼的做法(天津酱爆鱿鱼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 03:38:52

天津酱爆鱿鱼的做法

准备食材:熟冻鱿鱼适量、洋葱1个、胡萝卜1个、干辣椒、花椒粒、甜面酱、葱姜蒜末适量。

具体步骤:

步骤1、鱿鱼须解冻,洋葱胡萝卜去皮切丝。

步骤2、锅热倒油,花椒粒炸出香味。

步骤3、放入干辣椒,甜面酱,鱿鱼须,葱姜蒜末翻炒。

步骤4、加水大火烧煮2分钟。

步骤5、再放入洋葱,胡萝卜,翻炒均匀即可。

材料:鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱。

做法:鱿鱼切圈。烧一壶水,等水烧开后,将鱿鱼圈放进去,焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进去并开始爆炒。下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可

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