炸焦叶怎么和面才好吃（炸焦叶的面怎么和面）

步骤/方式1

冷水和面，加芝麻，和出来的非常硬，擀成大面皮

步骤/方式2

厚度大概是一个芝麻厚，感到最后有种特殊又微微的声音，好像芝麻都被压开花了

步骤/方式3

在擀面杖上卷起，先横一刀切成等宽的面片，然后竖切成两指宽的竖条，每条中间切一刀，别切断

步骤/方式4

把每片从中间掏过来，呈立体卷曲状

步骤/方式5

起锅烧油、下入焦叶小火慢炸、

步骤/方式6

炸至金黄酥脆就可以出锅了