1.
根据个人口味选购
不同品牌不同牌子的咖啡品质不同,口味也不一样。咖啡制作时所选的咖啡豆品种、焙炒方法及废品配方都 不相同,因此其风味各异。
2.
选择好的包装
咖啡是很容易跑味和变味的饮品,采用密封罐装和真空包装都能较好地 保管咖啡原有品质,而纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质。
3.
选择有香气的咖啡
伪劣咖啡是真咖啡中掺入菊苣根粉,或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱,具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮 造成结块,香气滋味明显变化,往往香气消失,喝有异味。
1.
根据个人口味选购
不同品牌不同牌子的咖啡品质不同,口味也不一样。咖啡制作时所选的咖啡豆品种、焙炒方法及废品配方都 不相同,因此其风味各异。
2.
选择好的包装
咖啡是很容易跑味和变味的饮品,采用密封罐装和真空包装都能较好地 保管咖啡原有品质,而纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质。
3.
选择有香气的咖啡
伪劣咖啡是真咖啡中掺入菊苣根粉,或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱,具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮 造成结块,香气滋味明显变化,往往香气消失,喝有异味。
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