一个烙馍卷菜的热量是多少

烙馍卷菜每百克172大卡的热量。

用料

面粉500克，水300克，菜随意，食用油适量

烙馍卷菜的做法步骤

步骤 1

烙饼之前，熬一锅绿豆汤晾着。

步骤 2

普通面粉，加约100克热水搅拌，加入常温水，和成软面团。盖保鲜膜醒。

步骤 3

趁醒面时间准备菜。只要是不怎么出汤的菜都可以。卤肉酱肉、酸辣土豆丝、胡萝卜黄瓜丝、豆芽豆干等。

步骤 4

炒锅烧热加油，下五花肉片炒至变色吐油，下葱姜蒜末、豆角，酱油盐，全程不加水。

步骤 5

炒熟盛出备用。

步骤 6

鸡蛋炒洋葱，加青椒炒更好。

步骤 7

把面揉几下整理成长条，切成鸡蛋大小。

步骤 8

先用手逐个压扁。两个一组，中间抹食用油。擀成圆形薄片。

步骤 9

厚底锅烧热转小火，不放油。将饼坯放入，随时盖锅盖，两面烙熟即可。

步骤 10

两张饼坯抹了油，很容易揭开。

步骤 11

铺上菜一卷，开动。