长寿食品之卵磷脂：
前几天写了关于卵磷脂的文章，其中就已经提到了它是世界卫生组织所公布的长寿食品，可看到很多人在下方评论区说：“卵磷脂真的这么好吗？”
卵磷脂，确实是一种很好的食物，它被称为蛋黄素，最早是从人脑中发现的，之后从蛋黄中分离提取出来。有研究表明：人体每日摄入卵磷脂，对提高记忆力、保护血管高密度脂蛋白胆固醇，以及预防老年痴呆和心脑血管疾病有积极作用。
但对于身体健康的人群来说，也不至于购买富含卵磷脂相关的保健品，其实，吃日常富含卵磷脂的食物即可，如蛋类的蛋黄一定不要丢及，还有豆制品、牛奶、深海鱼都是很好的选择。
长寿食品之玉米：
玉米好几次都出现在世界卫生组织公布的长寿食品名单中，并且全世界著名的长寿地区，包括巴马、麻阳、彭山等，玉米都是重要的农作产物。
其中不仅含有维生素E、叶黄素、膳食纤维、不饱和脂肪酸，还有谷胱甘肽酶，每天都能保证吃半根到一根玉米的人，身体健康都不会太差。
但现在的人光顾着口感却忽视营养，所以要赶快纠正了，切勿错过这样的食物。至于糖尿病患者，相比于血糖生成指数较高的糯玉米，反而可以选择适量吃些甜玉米哦。
长寿食品之苦瓜：
前些年，很多传言说吃苦瓜可以降血糖，然而事实上苦瓜并没有这个功效，更不能替代胰岛素来治疗某种慢性疾病。但要说苦瓜的营养价值以及名号是非常响亮的，相比于其他蔬菜，苦瓜中则有多种营养物质，包括维生素B族、维生素C、维生素E、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、镁、钾、抗氧化成分等等。
并且，苦瓜中的维生素C含量每百克就能高达56mg，比柠檬和猕猴桃还要高，抗氧化效果强。
长寿食品之红薯：
有的人说吃完红薯为什么总是胀气？如果你不是经常吃粗杂粮的话，那么刚开始吃红薯确实会有这种不良的反应，但多是因为红薯中较多的膳食纤维，属于正常现象。
在长寿食品中，红薯也占有一席之地，热量不仅比精白米面低，还有较多的抗氧化成分以及多种营养物质，是美容护肤、抗衰老的好选择。
在美国大学研究中发现，从红薯中提出一种和雌激素类似的物质，对女性健康十分有益
第一，水果条，蔬菜干。人们在超市里经常会发现，有一些透明的罐子里装着五颜六色的零食，这些零食其实是新鲜的水果或者蔬菜制成的果干，或者蔬菜干。它们去掉了蔬菜水果中的大量水分，尽可能地保留了原本的味道和营养，吃起来又方便，看起来也好看，还可以解馋。
第二，坚果。很多人都知道，多吃坚果可以健脑补脑。其实坚果的好处远远不止这些，它们含有大量的维生素，蛋白质和纤维。常见的坚果有我们平时吃的花生、瓜子、核桃，还有松子、栗子等等。但坚果类的不宜每天吃太多，一天吃一两把就足够了。
第三种，黑芝麻。黑芝麻含有大量的钙，它的钙含量是牛奶的7倍之多。如果想要补钙的话，吃黑芝麻是很有好处的，同时对头发也有很好的保养作用。要注意的是吃黑芝麻，不要直接去超市购买黑芝麻糊，因为里面含有大量的糖分，可以自家买回来黑芝麻，然后炒熟。接下来不管是直接用开水冲成芝麻糊喝，还是里面加入奶粉等，都是对身体很有好处的。
