南姜怎么保存才不会坏（新鲜南姜最好的保存方法）

南姜是一种常见的中药材，也是一种常用的食材。为了让南姜保存得更久，我们需要采取一些措施。

首先，我们可以将南姜放入干燥、通风良好的地方，避免阳光直射、潮湿和过度受热。

其次，我们可以将南姜切成小块或切成丝，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，这样可以延长南姜的保存时间。

最后，我们还可以将南姜煮成姜汁或制成姜糖，这样可以让南姜更易于保存和使用。总之，南姜的保存方法要注意干燥、通风、避光、避潮、避热，同时要选择适当的方式进行处理和保存。

把南姜埋在沙子里才不会坏，沙子沥水透气。