哪些蔬菜含锌（高锌食物一览表大全）

以下是一些富含锌的蔬菜：

1. 菠菜

2. 蘑菇

3. 芦笋

4. 番茄

5. 甜菜根

6. 豆类（如绿豆、红豆、黑豆等）

7. 红辣椒

8. 洋葱

9. 大蒜

10. 南瓜

需要注意的是，植物来源的锌往往难以被人体吸收利用，因此建议在日常饮食中适当地增加动物性食品，如肉类、海鲜、家禽、乳制品等，这些食品通常更易于被人体吸收利用。

          蔬菜中含锌高的食物有萝卜,大白菜,小白菜,甘蓝,花椰菜，洋葱，黄豆,扁豆,茄子,竹笋，红菜薹，菠菜，胡萝卜，紫菜，土豆，芹菜，蕨菜，蘑菇，羊肚菌等等。