西兰花中蛋白质成分高吗（西兰花的蛋白质能被人体吸收么）

西兰花的蛋白质在蔬菜类当中成分是比较高的，西兰花的营养价值非常的高，而且营养成分比较全面，建议在平常的时候可以多吃一些西兰花，这样的话有利于补充身体的能量，但是一定要注意均衡饮食，荤素搭配得当，这样的饮食习惯才是健康的。