可乐雪碧糖是怎么做的(可乐雪碧糖需要什么材料做)

可乐雪碧糖是怎么做的(可乐雪碧糖需要什么材料做)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 12:01:06

可乐雪碧糖是怎么做的

他的做法是先在碗里面加入半勺糖,半勺味精,一勺盐,一勺生抽,再加入50毫升清水,拿勺子充分搅拌,最后再往里面加入一罐300毫升的可乐,即可完成可乐雪碧糖。

可乐雪碧糖的做法如下:

准备工具和材料:小锅、煤气灶(电磁炉)、橡皮刮刀、碗、擀面杖、平底称。

制作过程:

(1)先将小锅放在煤气灶(电磁炉)上,倒入100克红糖,加20克水,用橡皮刮刀搅拌均匀,使糖完全融化。

(2)将火调至最小,加入5克小苏打,让小苏打充分融合。

(3)糖水沸腾后,用擀面杖搅拌,加入10克白醋,迅速搅拌均匀。

(4)糖浆会迅速变得浓稠,这时用刮刀搅拌,如果糖浆不再那么稀,可以停止加入白醋和小苏打。

(5)将糖浆倒入碗中,放置一旁冷却至常温。

(6)将糖浆倒入雪碧或可乐瓶中,摇晃均匀,即可制作出可乐雪碧糖。

需要注意的是,制作过程中要小心烫伤,同时保证器具干净卫生。另外,根据个人口味,可以适量调整糖、水、小苏打和白醋的比例,制作出不同口味的糖。

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