干虾仁冬瓜怎么炒好吃(冬瓜干虾仁怎么炒着吃才能嫩)

干虾仁冬瓜怎么炒好吃(冬瓜干虾仁怎么炒着吃才能嫩)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 13:32:53

干虾仁冬瓜怎么炒好吃

1,用料:虾仁、冬瓜、面粉、姜片。

 2,冬瓜切成薄薄的小片,虾仁用温水洗过。

 3,锅内放油,油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊,也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。

 4,面粉稍微炒一下下,记得用铲子多翻翻,不要炒糊了。稍微变色时,倒入开水搅拌均匀。

 5,依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火,滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟,再改小火炖20分钟。

 6,美味的冬瓜虾仁汤就做好了!

干虾仁炒冬瓜;主料;冬瓜、干虾仁、冰糖、姜 ;干虾仁炒冬瓜的做法步骤;1. 冬瓜削皮洗净切块;2. 干虾仁洗净用半碗水浸泡;3. 一点姜丝,二小块冰糖一,秘诀就在这;4. 清爽回甘的虾仁烩冬瓜做法简单,锅中放少许油,把冬瓜放入翻炒均匀,加姜丝和盐,然后把泡虾仁和泡虾仁的水一起倒入,加2小块冰糖就把这道菜的鲜味提出来了,烧到冬瓜绵软后即成

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