红黏高粱米粽子
主料
红黏高粱米
1000克
辅料
大枣
70克
金丝枣
70克
蜜枣
70克
红豆
70克
花生米
70克
步骤
1.红米洗净
2.冷水泡12小时以上
3.红豆洗净
4.入锅煮至8成熟
5.花生米洗净冷水泡2-4小时
6.金丝枣和大枣洗净冷水泡1小时
7.蜜枣备用
8.包大枣粽
9.花生米粽
10.蜜枣粽子,各种配料都包几个
11.高压锅煮1小时
小贴士
1.第一次包这种米,煮的时间似乎有点长,煮出来的粽子有些软,但不影响口感,感觉高压锅煮45分钟足矣。
主料红黏高粱米1000g辅料大枣70g金丝枣70g蜜枣70g红豆70g花生米70g步骤1.红米洗净2.冷水泡12小时以上3.红豆洗净4.入锅煮至8成熟5.花生米洗净冷水泡2-4小时6.金丝枣和大枣洗净冷水泡1小时7.蜜枣备用8.包大枣粽9.花生米粽10.蜜枣粽子,各种配料都包几个