山东花生汤的做法（花生汤的正宗做法大全）

山东花生汤是一道美味而营养的传统汤品，下面是它的做法：

所需材料：

- 250克猪骨或猪蹄骨

- 100克猪肉

- 150克花生

- 2片姜

- 适量食盐

步骤：

1. 准备一个大锅，加入足够的水，将猪骨或猪蹄骨放入水中，焯水去腥。然后捞出洗净备用。

2. 将花生用清水洗净后沥干备用。

3. 将猪肉切成小块。

4. 锅中加入足够的清水，放入焯过水的猪骨或猪蹄骨、姜片和花生。

5. 将锅置于火上，待水沸后撇去浮沫。然后改为小火慢慢炖煮约2个小时，期间要不时搅拌以防粘底。

6. 炖煮好后加入切好的猪肉块继续炖煮30分钟至肉变熟软。

7. 最后根据个人口味加入适量食盐调味即可。

温馨提示：

1. 炖煮花生汤的时候，建议使用砂锅或不粘锅，以免食材粘底。

2. 如果喜欢口感更软烂的汤，可以延长炖煮时间。

3. 可以根据个人口味加入一些蔬菜或调料，如胡萝卜、葱段、姜片等，增加汤的风味。

希望你能成功制作出美味的山东花生汤！祝您享用愉快！