山东花生汤的做法(花生汤的正宗做法大全)

山东花生汤的做法(花生汤的正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 15:01:42

山东花生汤的做法

山东花生汤是一道美味而营养的传统汤品,下面是它的做法:

所需材料:

- 250克猪骨或猪蹄骨

- 100克猪肉

- 150克花生

- 2片姜

- 适量食盐

步骤:

1. 准备一个大锅,加入足够的水,将猪骨或猪蹄骨放入水中,焯水去腥。然后捞出洗净备用。

2. 将花生用清水洗净后沥干备用。

3. 将猪肉切成小块。

4. 锅中加入足够的清水,放入焯过水的猪骨或猪蹄骨、姜片和花生。

5. 将锅置于火上,待水沸后撇去浮沫。然后改为小火慢慢炖煮约2个小时,期间要不时搅拌以防粘底。

6. 炖煮好后加入切好的猪肉块继续炖煮30分钟至肉变熟软。

7. 最后根据个人口味加入适量食盐调味即可。

温馨提示:

1. 炖煮花生汤的时候,建议使用砂锅或不粘锅,以免食材粘底。

2. 如果喜欢口感更软烂的汤,可以延长炖煮时间。

3. 可以根据个人口味加入一些蔬菜或调料,如胡萝卜、葱段、姜片等,增加汤的风味。

希望你能成功制作出美味的山东花生汤!祝您享用愉快!

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