萝卜蒸着吃的做法（水萝卜蒸着吃的做法视频）

白萝卜

辅料：盐、蚝油、酱油、芝麻油、葱花、枸杞

做法：1、白萝卜去皮切均匀的薄片，你切的薄不薄关系不大，但是一定要均匀，不要厚的厚、薄的薄，这样蒸的时候有的熟了有的还是生的，切均匀也是上乘的。

2、码在盘子里，摆一个圆圈，剩下的放中间，这样看起来很美观，秀色也可餐。

3、蒸笼里水开后，放进去大火蒸10—15分钟，筷子戳一下，能穿透就是熟了，取出来把蒸出来的汤汁倒出来，加盐、蚝油、酱油、芝麻油调味。

4、将调好的酱汁淋一半在蒸好的白萝卜上，放上葱花和枸杞后再淋上剩下的一半就可以了。

蒸萝卜的做法：

主料：原料：萝卜1根、香菜少许辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙蒸萝卜的做法：

1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末

2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟

3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌