酸奶里的菌从粪便来的吗（酸奶发酵菌是粪便提取的吗）

酸奶中的益生菌大部分来自人体肠道，也就是从粪便中分离而来的。虽然有些酸奶中的益生菌可能会从其他地方提取，但是这种提取方法需要经过多重无菌工序，才会添加到酸奶中。因此，酸奶中的菌并不是从粪便中提取出来的。

酸奶中的菌种通常不是来自粪便。酸奶中的菌种主要是由乳制品厂商经过严格控制和筛选培养的益生菌或乳酸菌。这些菌株经过科学研究和临床试验，被证明对人体有益，并具有促进消化系统健康的作用。

在制造酸奶的过程中，经过发酵的牛奶中加入了这些菌种，它们会利用牛奶中的乳糖进行发酵作用，产生乳酸和其他有益物质，从而使牛奶变成酸奶。

尽管在人的肠道内也存在一些菌种来自粪便，但是酸奶生产过程中用于发酵的菌种不是来源于粪便。工业生产酸奶的菌种是经过严格的分离、培养和筛选而来，确保其纯度和卫生安全。

然而，需要注意的是，不同品牌和类型的酸奶可能使用不同的菌种和工艺。所以，如果您对特定品牌或类型的酸奶有疑问，建议您查看产品的标签或咨询相关厂商了解更多信息。