蒸米饭用瓷碗放米 然后放进锅里蒸 可以吗 瓷碗会不会炸掉啊（碗放在电饭煲里面蒸会不会蒸爆炸）

完全可以，就是蒸的时间比较长，因为瓷碗比较厚传热较慢，比较费电或煤气。

而且还必需选择白色的，否则带花纹的有重金属对人体有毒。

完全可以，就是蒸的时间比较长，因为瓷碗比较厚传热较慢，比较费电或煤气。而且还必需选择白色的，否则带花纹的有重金属对人体有毒。