下面是一种常见的酱香白菜的做法：
材料：
- 大白菜叶子
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 香油
- 盐
步骤：
1. 将大白菜叶子洗净并控干水分，然后用手掰成小块。
2. 热锅加入适量的植物油，烧热后加入香油，爆香葱姜蒜。
3. 放入白菜叶子炒软后加入豆瓣酱继续翻炒。
4. 翻炒至酱汁均匀裹在白菜叶子上即可。
5. 根据个人口味适量加盐调味。
酱香白菜是一道美味可口的家常菜，以下是酱香白菜的制作步骤：
所需材料：
1. 大白菜适量（可根据人数和食量调整）
2. 酱香辣酱或豆瓣酱适量
3. 食盐适量
4. 生抽适量
5. 白糖适量
6. 食用油适量
7. 葱姜蒜适量
8. 花椒、干辣椒适量（可选）
制作步骤：
1. 将大白菜洗净，切成适当大小的块状，沥干水分备用。
2. 准备葱姜蒜，切成末备用。
3. 锅中加入适量食用油，油热后放入花椒粒爆香，捞出丢弃。
4. 将葱姜蒜末放入锅中翻炒，出香味后加入干辣椒（如果使用）翻炒。
5. 加入酱香辣酱或豆瓣酱，翻炒均匀，出红油。
6. 放入白菜块，加入适量食盐、生抽和白糖，翻炒均匀，使其充分入味。
7. 白菜炒至软熟，出锅前撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
酱香白菜的制作过程简单易学，酱香浓郁，口感鲜美。这道菜不仅可以搭配米饭，还可以作为下酒菜。请根据个人口味和食材的季节性调整调料和做法。祝您烹饪愉快！
