一般来说,带壳的花生保质期大约在半年左右,与所处的储存缓解密切相关,如果是低温、低潮的环境的话,时间还可以再长久一些的。越干燥,温度越低,保存时间越长,最长达一年左右也不影响口感。贮藏前要将种子清洗干净,充分晒干。当剥开荚果用牙咬种仁有脆声,手搓种皮易去皮时,则证明种子含水量已降到8%~9%,即可贮藏。
带壳的花生可以存放一两年。
要保持适当的的温度,通风处保存。
我爸家每年都会种花生,卖出去部分。其它剩余的就会带壳保存。还会自己留下一年的种子。所以保存一年是没问题的。但千万不能暴晒,也不能在潮湿的地方,容易发芽,发霉。如果吃不了可以炸花生油,做菜特别香。